Introduction du produit
Les glycosides de stévia mélangés à du sucralose sont un édulcorant composé hautement optimisé conçu pour offrir du sucre supérieur - comme un goût avec une fonctionnalité améliorée. Ce mélange de sucralose innovant - combine l'origine naturelle et la douceur propre de la haute - Glycosides de stévia de pureté avec la douceur intense et cohérente du sucralose. Le résultat est un édulcorant zéro - - sucralose mélangé à des glycosides de stévia qui offre une qualité de goût exceptionnelle, une stabilité améliorée et une flexibilité de formulation. Idéal pour les fabricants qui cherchent à réduire ou à éliminer le sucre tout en maintenant d'excellentes propriétés sensorielles, cet édulcorant composé de stévia glycosides et de sucralose représente la prochaine génération de solutions d'édulcorants de performance - élevées pour l'industrie mondiale des aliments et des boissons.
Paramètres du produit
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Composition |
Premium Stevia Glycosides (Reb A, Reb C ou série STV) et le sucrralose pureté élevé - |
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Apparence |
Fine blanche libre - poudre fluide |
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Intensité de douceur |
150-200 fois plus doux que le saccharose (ratios personnalisables) |
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Contenu calorique |
Zéro calories |
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Solubilité |
Excellent dans les applications chaudes et froides |
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stabilité du pH |
Écurie à travers une large gamme de pH (2,0-8,0) |
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Certifications |
FSSC22000, ISO9001, Halal, Kosher, non - Options GMO disponibles |
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Durée de conservation |
36 mois dans des conditions de stockage appropriées |
Caractéristiques et applications
Cet avancé - Calorie Stevia - Le sucrralose édulcorant fournit un début de douceur immédiat sans casier amer, ce qui le rend particulièrement adapté au goût - applications sensibles. Le mélange montre une stabilité exceptionnelle pendant la transformation thermique, la durée de conservation prolongée et la compatibilité avec diverses matrices alimentaires.
Les applications clés comprennent:
Boissons gazeuses:
Offre une excellente clarté et stabilité dans les boissons gazeuses acides
Produits laitiers:
Idéal pour le yaourt, le lait aromatisé et la crème glacée sans affecter la texture
Boulangerie:
Chaleur - stable pour les produits au four, conservant la douceur à travers un traitement de température élevé -
Confiserie:
Parfait pour le sucre - des bonbons gratuits, des chocolats et des chewing-gums
Médicaments:
Utilisé dans les sirops et les comprimés à croquer pour l'amélioration de la palatabilité
Édulcorants de table:
Produits de consommation nécessitant un dosage et une dissolution précis
Avantages du produit
L'édulcorant du composé de glycosides de sucralose et de stévia élimine l'amertume et fournit un sucre propre - comme la douceur
Stabilité améliorée:
Maintient les performances sous un traitement de température élevé -, des conditions acides et un stockage prolongé
Rentabilité:
Le rapport de mélange optimisé offre une douceur supérieure à des niveaux d'utilisation inférieurs par rapport aux édulcorants simples
Réglementaire
Conformité:
Répond aux normes mondiales de sécurité alimentaire avec une documentation complète pour les marchés internationaux
Flexibilité de formulation:
Mélanges personnalisables disponibles pour répondre aux exigences de demande spécifiques et aux profils de douceur
Appel du consommateur:
Prend en charge zéro - calorie, sucre - gratuit et naturel - revendications d'origine pour la différenciation du marché
Support technique:
Assistance complète aux applications, y compris les conseils de formulation, les tests d'échantillons et la consultation réglementaire
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